พริกเขียว
พริกเขียวมี 40 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้วิตามินซีสูง เพิ่มรสเผ็ดและความสดให้ซัลซา แกง และผัดได้อย่างลงตัว
เกี่ยวกับ
พริกเขียวคือพริกสดที่ยังไม่สุก มีรสชาติสดเขียวคล้ายหญ้าและระดับความเผ็ดแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ มักใช้เพิ่มความเผ็ดและกลิ่นรสสดชื่นให้กับซัลซา แกง ผัด ซอส และของดอง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
40 kcal
2% DV
ไขมันรวม
0.4g
1% DV
วิตามินบี 10.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
8.8g
3% DV
โฟเลต1.5g
วิตามินบี 125.3g
ไบโอติน2.0g
โปรตีน
2.0g
4% DV
โปรตีนจากพืช2.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 11.1mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 952.0mcg | 106% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 8% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 7% | |
| ไนอะซิน | 1.2mg | 8% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 6 | 0.5mg | 30% | |
| โฟเลต | 23.0mcg | 6% | |
| วิตามินซี | 242.5mg | 269% | |
| วิตามินอี | 0.7mg | 5% | |
| วิตามินเค | 14.0mcg | 12% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 14.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 129.0mcg | 14% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.0mg | 6% | |
| แมกนีเซียม | 23.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 43.0mg | 6% | |
| โพแทสเซียม | 322.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 0.5mcg | 1% | |
| โซเดียม | 9.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.3mg | 2% |
สูตรอาหารที่มี พริกเขียว (8)
อาหารอินเดียแบบทาลีพร้อมชาปาตี แกงบีตรูต ซับซีมันฝรั่ง มะม่วง และอาจาร์พริกเขียว
1015 kcal
ไข่คนสไตล์เมเนเมนกับมะเขือเทศและพริกเขียว
328 kcal
สลัดถั่วเลนทิลกับหอมแดงและพริกเขียว
175 kcal
ข้าวสวยหน้าผัดเนื้อบดกับผักรวม
610 kcal
อาลูพาราทากับไรตาหัวหอมและอาจาร์
760 kcal
ฟริคาสเซ่ไก่กับเห็ดป่า ซอสครีม และข้าวสวยนึ่ง
575 kcal
ปลาขาวนึ่งซอสสมุนไพรพริกมะนาว
255 kcal
ผัดเห็ดขาวพริกเขียว
68 kcal