มันฝรั่งแฮชบราวน์มี 196 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้โพแทสเซียม เด่นเรื่องเนื้อกรอบ นิยมเสิร์ฟคู่มื้อเช้าหรือเป็นเครื่องเคียง
มันฝรั่งแฮชบราวน์คือมันฝรั่งที่ขูดหรือซอยเป็นเส้น แล้วนำไปปรุงจนกรอบและมีสีเหลืองทอง มีรสอ่อนและแป้งตามธรรมชาติ มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในมื้อเช้า หรือใช้ทำคาสเซอโรลและอาหารจานกระทะต่างๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 14.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 7% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 1.3mg | 8% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 9% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 14% | |
| โฟเลต | 16.0mcg | 4% | |
| วิตามินซี | 6.0mg | 7% | |
| วิตามินอี | 1.8mg | 12% | |
| วิตามินเค | 2.1mcg | 2% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 120.0mcg | 13% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 20.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 60.0mg | 9% | |
| โพแทสเซียม | 420.0mg | 9% | |
| ซีลีเนียม | 0.4mcg | 1% | |
| โซเดียม | 310.0mg | 13% | |
| สังกะสี | 0.3mg | 3% |


