สารให้ความชุ่มชื้นคือวัตถุเจือปนอาหารที่ช่วยกักเก็บความชื้น มี 0 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ พบในขนมอบและลูกกวาด
สารให้ความชุ่มชื้นเป็นส่วนผสมเชิงหน้าที่ที่ใช้กักเก็บความชื้นและช่วยป้องกันไม่ให้อาหารแห้ง มักมีรสหวานอ่อน ๆ หรือรสเป็นกลาง และพบได้บ่อยในขนมอบ ขนมหวาน และอาหารแปรรูป
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal



