น้ำมะนาวมี 25 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้วิตามินซีและรสเปรี้ยวสดชื่น เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม หมัก และน้ำสลัด
น้ำมะนาวเป็นน้ำส้มรสเปรี้ยวจัดที่มีความเป็นกรด ให้รสชาติสดชื่นและเด่นชัด มักใช้ในน้ำหมัก น้ำสลัด เครื่องดื่ม ซอส และใช้เพิ่มความเปรี้ยวให้กับอาหารคาวและของหวาน อีกทั้งมีวิตามินซีและให้พลังงาน 25 แคลอรีต่อ 100 กรัม
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 5.1mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 2.0mcg | 0% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.2mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 3% | |
| โฟเลต | 8.0mcg | 2% | |
| วิตามินซี | 29.1mg | 32% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 0.6mcg | 1% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 33.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 65.0mcg | 7% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.6mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 6.0mg | 1% | |
| ฟอสฟอรัส | 18.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 102.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 0.4mcg | 1% | |
| โซเดียม | 2.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |



