ไขมันปาล์ม

เกี่ยวกับ

ไขมันปาล์มเป็นไขมันพืชกึ่งแข็งที่ได้จากน้ำมันปาล์ม มีรสค่อนข้างเป็นกลางถึงมีกลิ่นดินอ่อนๆ และมีเนื้อสัมผัสเนียนเข้มข้น มักใช้ในการทอด การอบ ขนมหวาน และอาหารแปรรูป เพราะมีความคงตัวและมีจุดหลอมเหลวสูง

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน