หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต

โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต

โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 55 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 210 kcal
11% DV
ไขมันรวม 8.0g
12% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว2.6g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง0.8g
ไขมันอิ่มตัว4.5g
ไขมันทรานส์0.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม 18.0g
6% DV
ใยอาหาร3.0g
แป้ง13.2g
น้ำตาล1.8g
โปรตีน 20.0g
40% DV
โปรตีนจากสัตว์20.0g

เกี่ยวกับ

โปรตีนบาร์ Barebells เคลือบช็อกโกแลต รสเฮเซลนัตนูกัต ให้โปรตีนสูง มีคาร์บและไขมันในระดับปานกลาง และมีใยอาหารค่อนข้างต่ำ เหมาะเป็นของว่างกลูเตนฟรีสำหรับเติมพลังระหว่างวัน

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน2.0mcg7%
โคลีน18.0mg3%
โฟเลต12.0mcg3%
ไนอะซิน0.6mg4%
กรดแพนโททีนิก0.4mg8%
วิตามินบี 20.2mg15%
วิตามินบี 10.1mg4%
วิตามินเอ40.0mcg4%
วิตามินบี 120.4mcg17%
วิตามินบี 60.1mg4%
วิตามินดี0.3mcg2%
วิตามินอี0.8mg5%
วิตามินเค2.0mcg2%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม180.0mg18%
ทองแดง120.0mcg13%
ธาตุเหล็ก1.2mg7%
แมกนีเซียม35.0mg8%
ฟอสฟอรัส140.0mg20%
โพแทสเซียม170.0mg4%
ซีลีเนียม4.0mcg7%
โซเดียม170.0mg7%
สังกะสี1.1mg10%

โปรตีนบาร์นูกัตเฮเซลนัต

เกริ่นนำ


บาร์ชิ้นนี้ออกแบบมาให้มีโครงสร้างที่สะอาดและความหวานที่ยับยั้งไว้ โดยให้เฮเซลนัตและโกโก้อยู่ในเนื้อที่แน่นคล้ายนูกัต เนื้อสัมผัสควรแน่นแต่ยังยืดหยุ่น มีผิวสัมผัสเนียนนุ่มดุจซาติน และมีความกรอบหักชัดเจนที่ขอบ นี่คือขนมชิ้นเล็กที่เน้นความแม่นยำมากกว่าความฟุ่มเฟือย และนั่นคือจุดแข็งของมัน

ข้อมูลสำคัญของสูตร


  • หมวดหมู่อาหาร: ขนมโปรตีน

  • อาหารหรือแหล่งกำเนิด: ยุโรปร่วมสมัย

  • ประเภทคอร์ส: ของว่าง

  • ปริมาณที่ได้: 1 บาร์

  • ขนาดเสิร์ฟ: 55 g

  • เวลาเตรียม: 15 นาที

  • เวลาปรุง: 5 นาที

  • เวลารวม: 20 นาที

  • ระดับความยาก: ปานกลาง


    • อุปกรณ์


  • ชามผสมขนาดเล็ก

  • ตะแกรงร่อนละเอียด

  • หม้อซอสขนาดเล็ก

  • พายทนความร้อน

  • พิมพ์บาร์ขนาด 55 g หรือพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กที่กรุไว้

  • เครื่องชั่งดิจิทัล

  • ตู้เย็น


    • ส่วนผสม


  • โปรตีนนม 18 g

  • คอลลาเจนไฮโดรไลเสต 8 g

  • สารให้ความหวาน 8 g

  • ไขมันปาล์ม 5 g

  • เฮเซลนัต 6 g สับละเอียด

  • โกโก้บัตเตอร์ 4 g

  • นมผงเต็มมันเนย 2 g

  • โกโก้มาส 2 g สับละเอียด

  • เลซิตินจากถั่วเหลือง 1 g

  • สารแต่งกลิ่น 0.5 g

  • เกลือ 0.5 g


    • วิธีทำ


  • 1. กรุพิมพ์และวางไว้ใกล้มือ ผสมโปรตีนนม คอลลาเจนไฮโดรไลเสต สารให้ความหวาน นมผงเต็มมันเนย และเกลือในชามขนาดเล็ก จากนั้นร่อนรวมกันเพื่อกำจัดก้อน ส่วนผสมควรละเอียด สีอ่อน และเข้ากันสม่ำเสมอ

  • 2. ละลายไขมันปาล์ม โกโก้บัตเตอร์ และโกโก้มาสรวมกันในหม้อซอสขนาดเล็กด้วยไฟอ่อนมาก คนเพียงจนเนียนและไหลตัว ยกลงจากความร้อนทันทีที่โกโก้มาสละลายหมด ส่วนผสมควรเงางามและอุ่น ไม่ใช่ร้อน

  • 3. คนเลซิตินจากถั่วเหลืองและสารแต่งกลิ่นลงในส่วนผสมไขมันที่ละลายแล้วจนกระจายตัวทั่วดี ใส่ส่วนผสมแห้งลงไปและใช้พายคนให้เข้ากันจนได้เนื้อเพสต์ข้นสม่ำเสมอ ตะล่อมเฮเซลนัตสับลงเป็นอย่างสุดท้ายเพื่อให้ยังเห็นชัดในบาร์ที่เสร็จแล้ว

  • 4. กดส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้แน่นเป็นชั้นเดียวสม่ำเสมอ อัดด้วยแรงกดอย่างตั้งใจเพื่อให้ผิวหน้าเรียบเสมอและแน่นกระชับ โดยไม่มีช่องว่างให้เห็นตามขอบ

  • 5. แช่เย็น 10 นาที หรือจนกว่าบาร์จะเซ็ตตัวเต็มที่และแน่นเมื่อสัมผัส เนื้อสัมผัสที่เสร็จแล้วควรแน่น ยึดเกาะกันดี และถอดออกจากพิมพ์ได้อย่างเรียบร้อยโดยไม่ร่วนแตก


    • การจัดเสิร์ฟและการเสิร์ฟ


    ถอดบาร์ออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟทั้งชิ้นบนจานเล็กหรือถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ ผิวหน้าควรยังคงเรียบตึง โดยมีเฮเซลนัตปรากฏแทรกอย่างละเอียด และโทนโกโก้ยังคงอยู่แบบไม่เด่นนำ

    หมายเหตุระดับมืออาชีพ


  • ต้องร่อนส่วนผสมแห้ง; ก้อนเพียงเล็กน้อยจะทำให้เนื้อสัมผัสของบาร์อ่อนลง

  • รักษาไขมันที่ละลายแล้วให้อุ่น ไม่ใช่ร้อน มิฉะนั้นส่วนผสมจะจับตัวและเสียผิวสัมผัสที่เรียบร้อย

  • การอัดในพิมพ์เป็นสิ่งสำคัญ; นี่คือสิ่งที่ทำให้บาร์มีความแน่นและแรงกัดที่ถูกต้อง
    • ปราศจากกลูเตนสมดุล
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.