หน้าแรก / world / ยุโรป / เอสโตเนีย / โกลเดน สมอร์ โทสต์

โกลเดน สมอร์ โทสต์

โกลเดน สมอร์ โทสต์
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 90 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 360 kcal
18% DV
ไขมันรวม 25.0g
38% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม 28.0g
9% DV
โปรตีน 6.0g
12% DV

เกี่ยวกับ

ขนมปังกรอบทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้วปิดท้ายด้วยสมอร์ชั้นเข้มข้น ให้รสเค็มมันแบบอบอุ่นกินง่าย หอมอ่อน ๆ และมีขอบกรอบเคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับคนที่อยากได้โทสต์มังสวิรัติแบบเรียบง่ายแต่รสชาติจัดเต็ม

ส่วนผสม

โกลเดน Smör โทสต์

เกริ่นนำ


โกลเดน Smör โทสต์ คือการศึกษาเรื่องความพอดีอย่างแท้จริง: ขนมปังกรอบ น้ำมันมะกอกหอมกรุ่น และความเข้มข้นนุ่มสะอาดแบบนมของ Smör ที่ถูกรวมเข้าด้วยกันด้วยการควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำ ความรื่นรมย์ของจานนี้อยู่ที่ความตัดกัน—ขอบที่กรอบแตกง่าย ตรงกลางที่นุ่มยืดหยุ่น และรสปิดท้ายที่ทั้งเค็มกลมกล่อมและสว่างสดใส จานนี้จะเรียบง่ายที่สุดเมื่อทำอย่างมีวินัยและเสิร์ฟทันที

ข้อมูลสำคัญของสูตร


  • ประเภทอาหาร: โทสต์

  • อาหารหรือแหล่งกำเนิด: ได้แรงบันดาลใจจากนอร์ดิก

  • ประเภทมื้อ: อาหารเช้าหรือของว่างเบาๆ

  • ผลผลิต: 1 ที่

  • ขนาดเสิร์ฟ: 90 g

  • เวลาเตรียม: 3 นาที

  • เวลาปรุง: 5 นาที

  • เวลารวม: 8 นาที

  • ระดับความยาก: ง่าย


    • อุปกรณ์


  • กระทะหนักหรือแผ่นย่าง ขนาด 24 cm

  • ไม้พายปาดหน้าแบบออฟเซ็ตขนาดเล็กหรือมีดทาเนย

  • แปรงทาขนม


    • ส่วนผสม


  • ขนมปัง 60 g

  • น้ำมันมะกอก 8 g

  • Smör 22 g


    • วิธีทำ


  • 1. ตั้งกระทะหนักหรือแผ่นย่างบนไฟกลาง และปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 2 นาที พื้นผิวควรร้อนพอที่จะปิ้งขนมปังได้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่ไหม้

  • 2. ใช้แปรงทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วขนมปังทั้งสองด้าน โดยใช้ให้ครบ 8 g ขนมปังควรเคลือบบางๆ ไม่ใช่ชุ่มจนเกินไป

  • 3. วางขนมปังลงในกระทะร้อนและปิ้งด้านละ 2 ถึง 3 นาที พลิก 1 ครั้ง จนผิวเป็นสีทองเข้ม มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอละเอียด และเนื้อขนมปังกรอบที่ขอบ

  • 4. ยกโทสต์ออกจากความร้อน แล้วปาด Smör ลงบนผิวที่ยังร้อนทันที ใช้ให้ครบ 22 g และทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้ละลายเป็นชั้นเงางามสม่ำเสมอ โดยยังคงให้โทสต์อยู่ทรงเดิม

  • 5. พักโทสต์ไว้ 30 วินาทีเพื่อให้ Smör ซึมลงในขนมปังโดยไม่สูญเสียความเงางาม เสิร์ฟขณะที่ด้านนอกยังกรอบและตรงกลางยังอุ่น


    • การจัดจานและการเสิร์ฟ


    วางโทสต์บนจานอุ่นและเสิร์ฟทั้งแผ่น โดยให้เห็นผิวหน้าที่เงางาม เสิร์ฟทันที ก่อนที่เปลือกจะนิ่มลง เพื่อให้ความตัดกันระหว่างขนมปังกรอบกับ Smör ที่กำลังละลายยังคงชัดเจน

    หมายเหตุระดับมืออาชีพ


  • ใช้ไฟปานกลาง; ไฟแรงเกินไปจะทำให้ขนมปังเข้มก่อนที่เนื้อในจะแห้งกรอบอย่างเหมาะสม

  • Smör ควรละลายซึมเข้าไปในโทสต์ ไม่ใช่นั่งแยกเป็นอีกชั้นหนึ่ง

  • เสิร์ฟทันที; จานนี้ถูกนิยามด้วยเนื้อสัมผัสในช่วงเวลาที่ทำเสร็จพอดี
    • มังสวิรัติ
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.