หน้าแรก / world / ยุโรป / เอสโตเนีย / พาสต้ากระทะไก่สีทอง

พาสต้ากระทะไก่สีทอง

พาสต้ากระทะไก่สีทอง
บันทึกโดย @test2 | ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 350 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 550 kcal
28% DV
ไขมันรวม 12.0g
18% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม 60.0g
20% DV
โปรตีน 42.0g
84% DV

เกี่ยวกับ

เมนูพาสต้าทำง่ายรสกลมกล่อม คลุกกับอกไก่นุ่ม ๆ ให้เป็นมื้อที่สมดุลและโปรตีนสูง เสิร์ฟร้อน ๆ แล้วอิ่มกำลังดี เหมาะทั้งมื้อกลางวันแบบเร่งรีบและมื้อเย็นสบาย ๆ

ส่วนผสม

พาสต้าไก่กระทะสีทอง

เกริ่นนำ


นี่คือพาสต้ากระทะที่มีระเบียบแบบแผน: ใช้อกไก่ไม่ติดมัน ปรุงอย่างเหมาะสม และนำพาสต้ามารวมกันเป็นจานเดียวที่ลงตัว คุณค่าของจานนี้อยู่ที่ความสมดุล มีเนื้อสัมผัสจากพาสต้ามากพอที่จะรองรับไก่ และมีความพอดีมากพอที่จะยังคงความสะอาดของรสชาติแทนที่จะหนักเกินไป จานนี้ควรให้ความรู้สึกตรงไปตรงมา ประณีต และสมบูรณ์

ข้อมูลสำคัญของสูตร


  • ประเภทอาหาร: พาสต้ากระทะ

  • อาหารหรือแหล่งกำเนิด: ร่วมสมัย

  • ประเภทคอร์ส: จานหลัก

  • ผลผลิต: 1 ที่

  • ขนาดเสิร์ฟ: 350 g

  • เวลาเตรียม: 10 นาที

  • เวลาปรุง: 20 นาที

  • เวลารวม: 30 นาที

  • ระดับความยาก: ง่าย


    • อุปกรณ์


  • กระทะขนาด 24 cm พร้อมฝา

  • หม้อซอสขนาดกลาง

  • กระชอน

  • คีมคีบอาหาร

  • เขียง

  • มีดเชฟ


    • ส่วนผสม



    ส่วนประกอบหลัก


  • อกไก่ 180 g ตัดแต่งแล้ว

  • พาสต้า 170 g


    • วิธีทำ


  • 1. ต้มน้ำในหม้อซอสขนาดกลางจนเดือดจัด ใส่พาสต้าลงไปและต้มให้น้อยกว่าเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ 1 นาที จนด้านนอกนุ่มแต่ตรงกลางยังแน่นเล็กน้อย สะเด็ดน้ำให้ดีและพักไว้


  • 2. ระหว่างที่พาสต้ากำลังสุก ให้หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำขนาดสม่ำเสมอ รักษาขนาดชิ้นให้ใกล้เคียงกันเพื่อให้ไก่สุกในอัตราเดียวกัน


  • 3. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่ไก่ลงไปเรียงเป็นชั้นเดียวและปรุง 5 ถึง 7 นาที พลิกตามความจำเป็น จนด้านนอกมีสีเหลืองน้ำตาลอ่อนและด้านในสุกทึบทั่วทั้งชิ้น น้ำที่ออกมาควรใส และเนื้อควรแน่น ไม่เหนียวกระด้าง


  • 4. ใส่พาสต้าที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในกระทะ คลุกอย่างต่อเนื่อง 1 ถึง 2 นาทีบนไฟกลาง จนพาสต้าและไก่เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ และพาสต้ามีความเงาและร้อนทั่วถึง


  • 5. ยกออกจากความร้อนและพักกระทะไว้ 1 นาทีก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อสัมผัสเซ็ตตัวและทำให้จานเสร็จสมบูรณ์อย่างเป็นระเบียบ


    • การจัดจานและการเสิร์ฟ


    เสิร์ฟจากกระทะโดยตรง หรือย้ายใส่ชามตื้นที่อุ่นไว้ พาสต้าควรเป็นฐานของจาน โดยมีไก่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งจาน แทนที่จะกองอยู่ด้านบน การนำเสนอสุดท้ายควรกะทัดรัด สะอาด และพร้อมรับประทานได้ทันที

    หมายเหตุระดับมืออาชีพ


  • หั่นไก่ให้สม่ำเสมอ; ชิ้นที่ไม่เท่ากันจะสุกเกินที่ขอบก่อนที่ตรงกลางจะพร้อม

  • สะเด็ดน้ำพาสต้าให้ทั่วถึงเพื่อให้จานสุดท้ายยังคงเป็นตัว ไม่แฉะ

  • การคลุกครั้งสุดท้ายควรสั้นและควบคุมได้ เพื่อรักษารูปทรงของพาสต้าไว้พร้อมกับทำให้ทุกอย่างในกระทะเป็นเนื้อเดียวกัน
    • สมดุล
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.