อะโวคาโด

บันทึกโดย
@okkai | ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 150 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว15.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง2.7g
ไขมันอิ่มตัว3.2g
ใยอาหาร10.0g
แป้ง1.8g
น้ำตาล1.0g
โปรตีนจากพืช3.0g
เกี่ยวกับ
อะโวคาโดทั้งผลผ่าครึ่งพร้อมเมล็ด เนื้อแน่นให้พลังงานสูง อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและใยอาหาร พร้อมโพแทสเซียม โฟเลต และวิตามินเค
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| โคลีน | 21.0mg | 4% | |
| วิตามินเอ | 10.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 8% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 2.6mg | 16% | |
| กรดแพนโททีนิก | 2.1mg | 42% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 24% | |
| ไบโอติน | 5.0mcg | 17% | |
| โฟเลต | 122.0mcg | 31% | |
| วิตามินซี | 15.0mg | 17% | |
| วิตามินอี | 3.1mg | 21% | |
| วิตามินเค | 31.0mcg | 26% | |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| แคลเซียม | 18.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 285.0mcg | 32% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 44.0mg | 10% | |
| ฟอสฟอรัส | 78.0mg | 11% | |
| โพแทสเซียม | 728.0mg | 15% | |
| ซีลีเนียม | 0.6mcg | 1% | |
| โซเดียม | 11.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 1.0mg | 9% | |
อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้สดเนื้อครีมที่โดยทั่วไปนิยมรับประทานแบบดิบ สามารถหั่นเป็นชิ้น บด หรือใช้ช้อนตักรับประทานจากเปลือกได้โดยตรง
ส่วนผสม
อะโวคาโด 150 g
วิธีทำ
1. ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
2. ตักเนื้อออก
3. หั่น บด หรือรับประทานได้ตามต้องการ
เวลาเตรียมและเวลาปรุง
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาปรุง: 0 นาที
เคล็ดลับ
เสิร์ฟแบบแช่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
หากต้องการ สามารถเติมเกลือเล็กน้อยหรือบีบน้ำเลมอนเล็กน้อยได้ แต่เป็นทางเลือกและไม่ได้รวมไว้ที่นี่คีโตคาร์บต่ำวีแกนมังสวิรัติพาเลโอเมดิเตอร์เรเนียนปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30