Ramonade Focus Sparkling Energy Drink

เครื่องดื่มชูกำลังอัดลมที่เย็นจัดอย่างแม่นยำ สร้างขึ้นบนความเปรี้ยวสะอาดของ ramonade และโปรไฟล์ซิตรัสที่ควบคุมอย่างมีวินัย คาแรกเตอร์สดกระชับมากกว่าหวาน พร้อมตอนจบที่ตึงคมและกลิ่นหอมยกตัวอย่างพอดี เมื่อเสิร์ฟแบบเย็น จะให้ความรู้สึกเป็นเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลสมัยใหม่ที่ชัดเจนและมีจุดมุ่งหมาย

ข้อมูลสำคัญของสูตร

ประเภทอาหาร: เครื่องดื่มชูกำลังอัดลม

อาหารหรือแหล่งกำเนิด: เครื่องดื่มฟังก์ชันนัลร่วมสมัยสไตล์นอร์ดิก

ประเภทคอร์ส: เครื่องดื่ม

ปริมาณที่ได้: 1 ขวด

ขนาดเสิร์ฟ: 330 g

เวลาเตรียม: 5 นาที

เวลาปรุง: 0 นาที

เวลารวม: 5 นาที

ระดับความยาก: ง่าย

อุปกรณ์

เครื่องชั่งดิจิทัล

ภาชนะผสมขนาดเล็ก

ตะกร้อมือ

กระชอนตาถี่

ขวดหรือกระป๋องขนาด 330 g แช่เย็น

ส่วนผสม

เบส

น้ำอัดลม, 300 g

กรดซิตริก, 2 g

สารแต่งกลิ่นธรรมชาติ, 3 g

คาเฟอีน, 0.2 g

วิตามินเบลนด์, 0.5 g

สารให้ความหวาน, 1.5 g

วัตถุกันเสีย, 0.3 g

สารควบคุมความเป็นกรด, 0.3 g

สีผสมอาหาร, 0.1 g

รสเข้มข้น ramonade, 22.1 g

วิธีทำ

1. วางภาชนะผสมที่แช่เย็นไว้บนเครื่องชั่ง แล้วเติมน้ำอัดลม กรดซิตริก สารแต่งกลิ่นธรรมชาติ คาเฟอีน วิตามินเบลนด์ สารให้ความหวาน วัตถุกันเสีย สารควบคุมความเป็นกรด สีผสมอาหาร และรสเข้มข้น ramonade ตามลำดับที่ระบุไว้ ทำงานอย่างรวดเร็วและรักษาอุณหภูมิของของเหลวให้เย็น เพื่อคงความซ่าไว้ในขั้นตอนถัดไป

2. ใช้ตะกร้อตีเบาๆ เป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาที เพียงจนผงและสารเข้มข้นกระจายตัวหมดและของเหลวมีความสม่ำเสมอ ส่วนผสมควรมีกลิ่นสะอาด สดสว่าง และเป็น ramonade อย่างชัดเจน โดยไม่มีจุดหรืออนุภาคที่ยังไม่ละลายให้เห็น

3. กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนตาถี่ลงในขวดหรือกระป๋องขนาด 330 g ที่แช่เย็นไว้ วิธีนี้จะช่วยกำจัดตะกอนที่เหลืออยู่และทำให้ตอนจบของเครื่องดื่มดูเรียบเนียนและแม่นยำ

4. ปิดผนึกทันที เครื่องดื่มสุดท้ายควรใสจนถึงขุ่นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสีที่ใช้ มีความซ่ามีชีวิตชีวา รสเปิดนำด้วยซิตรัสที่คมชัด และตอนจบแห้งกระชับ

การจัดเสิร์ฟและการเสิร์ฟ

เสิร์ฟแบบเย็นจัดที่อุณหภูมิ 2 ถึง 4 องศาเซลเซียส เทใส่แก้วทรงแคบหรือดื่มจากขวดโดยตรงตามต้องการ; การนำเสนอควรยังคงความคมชัด มินิมอล และควบคุมอย่างดี เครื่องดื่มควรให้สัมผัสตึงกระชับบนเพดานปาก โดยให้คาแรกเตอร์ของ ramonade นำหน้าและควบคุมความหวานไว้อย่างชัดเจน

หมายเหตุระดับมืออาชีพ

ทำให้ทุกส่วนประกอบเย็นก่อนผสม; การควบคุมอุณหภูมิช่วยปกป้องความซ่าและทำให้โปรไฟล์กลิ่นหอมคมชัดขึ้น

สมดุลรสชาติควรออกมาสดสว่างและมีพลัง ไม่หนืดหวานเหมือนไซรัป หากเครื่องดื่มดูแบน แสดงว่าการจัดการช้าเกินไปหรืออุ่นเกินไป

การกรองในที่นี้ไม่ใช่เพื่อความสวยงาม; แต่มันคือขั้นตอนสุดท้ายที่ทำให้เครื่องดื่มมีความสะอาดและความแม่นยำแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม