หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / วีลแอสปิก

วีลแอสปิก

วีลแอสปิก
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 150 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 220 kcal
11% DV
ไขมันรวม 11.0g
17% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว5.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง1.0g
ไขมันอิ่มตัว4.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม 2.0g
1% DV
โปรตีน 28.0g
56% DV
โปรตีนจากสัตว์28.0g

เกี่ยวกับ

วีลแอสปิกเป็นเทอร์รีนเนื้อลูกวัวแบบดั้งเดิม ทำจากเนื้อลูกวัวที่ปรุงสุกแล้วเซ็ตตัวในเจลาตินรสเค็ม กลายเป็นเมนูแช่เย็นสไตล์คลาสสิก

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน4.0mcg13%
โคลีน95.0mg17%
โฟเลต8.0mcg2%
ไนอะซิน7.0mg44%
กรดแพนโททีนิก0.8mg16%
วิตามินบี 20.3mg19%
วิตามินบี 10.1mg7%
วิตามินเอ15.0mcg2%
วิตามินบี 122.2mcg92%
วิตามินบี 60.3mg21%
วิตามินซี1.0mg1%
วิตามินดี0.2mcg1%
วิตามินอี0.4mg3%
วิตามินเค1.0mcg1%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม18.0mg2%
โครเมียม2.0mcg6%
ทองแดง0.1mcg0%
ไอโอดีน6.0mcg4%
ธาตุเหล็ก2.1mg12%
แมกนีเซียม20.0mg5%
แมงกานีส0.0mg1%
โมลิบดีนัม4.0mcg9%
ฟอสฟอรัส180.0mg26%
โพแทสเซียม260.0mg6%
ซีลีเนียม28.0mcg51%
โซเดียม720.0mg31%
สังกะสี3.4mg31%

แอสปิกเนื้อลูกวัว

เมนูเนื้อลูกวัวแช่เย็นแบบคลาสสิกที่เซ็ตตัวในน้ำซุปรสเค็มเข้มข้นซึ่งอุดมด้วยเจลาติน คล้ายกับมีตแอสปิกหรือเยลลีเนื้อลูกวัว โดยทั่วไปเสิร์ฟแบบเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานเริ่มต้นแบบหั่นชิ้น

ส่วนผสม


  • เนื้อลูกวัว 110 g

  • น้ำซุปสำหรับต้มที่อุดมด้วยเจลาติน 35 g

  • หอมหัวใหญ่และเครื่องเทศ 5 g


    • รวม: 150 g

    วิธีทำ


  • 1. ปรุงเนื้อลูกวัวจนเปื่อยนุ่ม หากยังไม่ได้ปรุงสุกมาก่อน

  • 2. อุ่นน้ำซุปกับหอมหัวใหญ่และเครื่องเทศเพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นรส

  • 3. ผสมเนื้อลูกวัวกับส่วนผสมน้ำซุปในพิมพ์หรือภาชนะขนาดเล็ก

  • 4. แช่เย็นจนกระทั่งน้ำซุปเซ็ตตัวเป็นเยลลีที่แน่น

  • 5. คว่ำออกจากพิมพ์หรือเสิร์ฟแบบแช่เย็นได้โดยตรง


    • เวลาเตรียมและเวลาปรุง


  • เวลาเตรียม: 10 นาที

  • เวลาปรุง: 0 นาที

  • เวลาแช่เย็น: 2 ถึง 4 ชั่วโมง


    • เคล็ดลับที่มีประโยชน์


  • ใช้น้ำซุปที่เคี่ยวจนงวดดีและอุดมด้วยคอลลาเจนเพื่อให้เซ็ตตัวได้ดีที่สุด

  • เสิร์ฟแบบเย็นคู่กับมัสตาร์ด พิกเคิล หรือขนมปังเปลือกกรอบ

  • หากต้องการหั่นให้ได้ชิ้นสวย ควรแช่เย็นให้ทั่วดีก่อนเสิร์ฟ
    • คีโตคาร์บต่ำปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.