Inihaw na Patatas

Isang simpleng putaheng patatas na ginagawa sa pamamagitan ng pagbabalot sa mga patatas ng mantika at asin, saka iniihaw sa oven o niluluto sa kawali hanggang lumambot at bahagyang maging malutong. Isa itong pangunahing paghahanda ng tinimplahang patatas sa halip na isang mas tiyak na klasikong resipe.

Ingredients

Patatas 130 g

Mantikang gulay 18 g

Asin 2 g

Instructions

1. Painitin muna ang oven sa 220°C, o magpainit ng kawali sa katamtamang lakas hanggang mataas na init kung sa kawali lulutuin.

2. Hiwain ang mga patatas sa magkakapantay na pirasong kasinlaki ng isang subo.

3. Haluin ang mga patatas kasama ang mantikang gulay at asin hanggang pantay ang pagkakabalot.

4. Ikalat sa baking tray sa iisang patong, o ilagay sa mainit na kawali.

5. Lutuin hanggang ang mga patatas ay malambot at ginintuang kayumanggi, binabaliktad paminsan-minsan para pantay ang pagkakapula.

6. Ihain nang mainit.

Prep time
5 minuto

Cook time
20 hanggang 30 minuto

Helpful tips

Hiwain nang pantay-pantay ang mga patatas para sabay-sabay silang maluto.

Huwag siksikin ang kawali o tray kung gusto mo ng mas magandang pagkakabrown.

Bahagyang ayusin ang asin kung ihahain kasama ng iba pang mga pagkaing may timpla na.