madahong gulay
Ang madahong gulay ay nakakain na dahon ng halaman. May 23 calories bawat 100g at namumukod sa bitamina K, kasama ang bitamina A at folate.
Tungkol dito
Ang mga madahong gulay ay malawak na kategorya ng nakakain na dahon ng halaman gaya ng spinach, kale, letsugas, at chard. Karaniwan ay banayad hanggang bahagyang mapait ang lasa, at maaaring malutong o malambot depende sa uri. Madalas itong kainin nang hilaw sa mga salad o niluluto sa ginisang ulam, sopas, at mga side dish.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
23 kcal
1% DV
Kabuuang Taba
0.4g
1% DV
Bitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Kabuuang Carbohydrate
3.6g
1% DV
Folate (B9)2.2g
Bitamina B120.8g
Biotin (B7)0.6g
Protina
2.9g
6% DV
Protina mula sa Halaman2.9g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 19.3mg | 4% | |
| Bitamina A | 469.0mcg | 52% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folate (B9) | 194.0mcg | 49% | |
| Bitamina C | 28.1mg | 31% | |
| Bitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Bitamina K | 482.9mcg | 402% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 99.0mg | 10% | |
| Tanso | 100.0mcg | 11% | |
| Bakal | 2.7mg | 15% | |
| Magnesiyo | 79.0mg | 19% | |
| Posporus | 49.0mg | 7% | |
| Potasyo | 558.0mg | 12% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 79.0mg | 3% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Mga recipe na may madahong gulay (6)
Bukas na sandwich na rye na may hamon, keso, pipino at dahon-dahong gulay
332 kcal
Chickpea Hummus Salad Bowl na may Abokado, Malutong na Gulay, at mga Buto
635 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Pinausukang Hipon na may Sotanghon at Nilantang Gulay
255 kcal
Inihaw na dibdib ng manok na may inihaw na kamote, cottage cheese, pipino, at madahong gulay
510 kcal
Salad Bowl na Manok, Kamote at Cottage Cheese
520 kcal