siyah zeytin
Siyah zeytin, 100 g'da 116 kalori içerir. Sodyum sağlar; salata, pizza ve tapenade için zengin, tuzlu bir lezzet sunar.
Hakkında
Siyah zeytin, olgunlaşmış zeytindir; yumuşak, tuzlu ve hafif meyvemsi bir tada sahiptir. Genellikle salamurada veya yağda kürlenir. Pizza, salata, tapenade, makarna yemekleri ve Akdeniz tariflerinde yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
116 kcal
6% DV
Toplam Yağ
10.9g
17% DV
D Vitamini1.4g
K Vitamini7.9g
Tiamin (B1)0.8g
Toplam Karbonhidrat
6.3g
2% DV
Folat (B9)1.6g
Biyotin (B7)4.7g
Protein
0.8g
2% DV
Bitkisel Protein0.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.3mg | 2% | |
| A Vitamini | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.0mg | 0% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| E Vitamini | 1.6mg | 11% | |
| K Vitamini | 1.4mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 88.0mg | 9% | |
| Bakır | 251.0mcg | 28% | |
| Demir | 3.3mg | 18% | |
| Magnezyum | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potasyum | 8.0mg | 0% | |
| Selenyum | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 735.0mg | 32% | |
| Çinko | 0.2mg | 2% |
siyah zeytin içeren tarifler (2)
