briyoş ekmeği
Briyoş ekmeği, tereyağı ve yumurtayla yapılan zengin bir ekmek rulosudur. 100 g'da 333 kalori içerir; burgerlerde sık kullanılır.
Hakkında
Briyoş ekmeği, tereyağı ve yumurtayla yapılan yumuşak, zengin ve hafif tatlı bir mayalı ekmektir. Yumuşak iç dokusu ile altın renkli, tereyağlı lezzeti sayesinde burger, sandviç ve kahvaltılık ekmeklerde yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
333 kcal
17% DV
Toplam Yağ
9.0g
14% DV
D Vitamini4.5g
K Vitamini3.0g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
53.0g
18% DV
Folat (B9)2.5g
B12 Vitamini8.0g
Biyotin (B7)42.5g
Protein
9.0g
18% DV
Hayvansal Protein9.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 35.0mg | 6% | |
| A Vitamini | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 38% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niasin (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Biyotin (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folat (B9) | 90.0mcg | 23% | |
| D Vitamini | 0.8mcg | 4% | |
| E Vitamini | 1.2mg | 8% | |
| K Vitamini | 3.0mcg | 3% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 70.0mg | 7% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 3.0mg | 17% | |
| Magnezyum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Potasyum | 120.0mg | 3% | |
| Selenyum | 25.0mcg | 45% | |
| Sodyum | 430.0mg | 19% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |
briyoş ekmeği içeren tarifler (4)
Ketçap yanında çizburger
650 kcal
Brioche ekmekte baconlu kahvaltı sandviçi
560 kcal
Cheddar yüklü patates kızartmalı baconlu soğanlı cheeseburger
1620 kcal
Baconlu, Karamelize Soğanlı ve Bol Peynirli Patates Kızartmalı Grand Cheeseburger
1580 kcal