Çıtır pirinç, hafif ve gevrek bir tahıl ürünüdür. 100 gramda 381 kalori içerir; sodyum öne çıkan minerallerindendir.
Çıtır pirinç, şişirilmiş veya kızartılmış pirinç gevreğidir; hafif, havadar bir kıtırlık ve hafif kavrulmuş bir tada sahiptir. Kahvaltılık gevreklerde, atıştırmalık barlarda ve tatlılar ile şekerlemelerde çıtır kaplama ya da karışım olarak yaygın şekilde kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 1.2mg | 100% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 16.0mg | 100% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.8mg | 16% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 10.0mg | 1% | |
| Bakır | 150.0mcg | 17% | |
| Demir | 9.0mg | 50% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 80.0mg | 11% | |
| Potasyum | 110.0mg | 2% | |
| Selenyum | 15.0mcg | 27% | |
| Sodyum | 700.0mg | 30% | |
| Çinko | 1.0mg | 9% |