bitter çikolata
Bitter çikolata 100 g'da 598 kalori içerir. Magnezyum sağlar; atıştırmalık, tatlı ve fırıncılıkta sık kullanılır.
Hakkında
Bitter çikolata, yüksek oranda kakao kuru maddesi içeren ve sütlü çikolataya göre daha az şekerle yapılan, yoğun ve hafif acı bir çikolatadır. Genellikle tek başına tüketilir; fırıncılıkta, tatlılarda, soslarda kullanılır ve hamur işlerinin üzerine rendelenerek eklenir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
598 kcal
30% DV
Toplam Yağ
42.6g
66% DV
D Vitamini24.5g
K Vitamini12.8g
Tiamin (B1)1.3g
Toplam Karbonhidrat
45.9g
15% DV
Folat (B9)10.9g
B12 Vitamini24.0g
Biyotin (B7)10.0g
Protein
7.8g
16% DV
Bitkisel Protein7.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| A Vitamini | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 13.0mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.8mg | 5% | |
| K Vitamini | 7.3mcg | 6% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 73.0mg | 7% | |
| Bakır | 1.8mcg | 0% | |
| Demir | 11.9mg | 66% | |
| Magnezyum | 228.0mg | 54% | |
| Fosfor | 308.0mg | 44% | |
| Potasyum | 715.0mg | 15% | |
| Selenyum | 6.8mcg | 12% | |
| Sodyum | 20.0mg | 1% | |
| Çinko | 3.3mg | 30% |
bitter çikolata içeren tarifler (4)
Kuru üzüm, fındık, bitter çikolata ve cevizli karışık kuruyemiş
520 kcal
Çikolata soslu ve cevizli brownie
620 kcal
İki katlı ikindi çayı seçkisi
1680 kcal
Ahududulu Çikolata Bar
360 kcal