Ahududulu Çikolata Bar
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
150 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
360 kcal
18% DV
Toplam Yağ
22.0g
34% DV
Toplam Karbonhidrat
39.0g
13% DV
Protein
4.5g
9% DV
Hakkında
Çikolata kaplı ahududulardan yapılan bu tatlı atıştırmalık, orta düzeyde şeker ve yağ içerir. Protein oranı düşüktür; meyve ve kakao kuru maddesinden bir miktar lif sağlar.
İçindekiler
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 9% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Biyotin (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C Vitamini | 12.0mg | 13% | |
| D Vitamini | 0.2mcg | 1% | |
| E Vitamini | 1.8mg | 12% | |
| K Vitamini | 8.0mcg | 7% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 95.0mg | 10% | |
| Bakır | 280.0mcg | 31% | |
| Demir | 2.6mg | 14% | |
| Magnezyum | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 130.0mg | 19% | |
| Potasyum | 240.0mg | 5% | |
| Selenyum | 4.0mcg | 7% | |
| Sodyum | 45.0mg | 2% | |
| Çinko | 1.1mg | 10% |
Ahududulu Çikolata Barı
Sütlü ve bitter çikolatayla yapılan, ahududu aromalı basit bir çikolata şekerlemesi. Fırınlanmış bir tatlıdan ziyade aromalı bir çikolata barını veya çikolata şekerlemesini andırır.
60 g sütlü çikolata
50 g bitter çikolata
20 g ahududu
8 g şeker
7 g kakao yağı
3 g kakao kitlesi
1 g tam yağlı süt tozu
0.5 g emülgatör
0.5 g vanilya
Toplam: 150 g
1. Sütlü çikolatayı, bitter çikolatayı ve kakao yağını kısık ateşte veya benmari usulü birlikte nazikçe eritin.
2. Kakao kitlesini, tam yağlı süt tozunu, şekeri, emülgatörü ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Ahududuları dikkatlice spatulayla karışıma yedirin; isterseniz biraz doku kalmasını sağlayın.
4. Karışımı kaplanmış bir kalıba veya tepsiye dökün ve yüzeyini düzeltin.
5. Tamamen sertleşene kadar soğutun, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyin veya parçalara bölün.
10 dakika
10 dakika
Çikolatanın yanmaması için ısıyı düşük tutun.
Taze ahududu kullanıyorsanız, fazla nemi azaltmak için önce kurulayın.
Daha pürüzsüz bir bar için, ahududuları karışıma eklemeden önce hafifçe ezin.
Malzemeler
Toplam: 150 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi
10 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Faydalı ipuçları
VejetaryenGlütensiz