kakao kitlesi

Kakao kitlesi, 100 g’da 598 kalori içeren saf çikolata likörüdür. Magnezyum sağlar ve çikolata yapımında temel malzemedir.

Hakkında

Kakao kitlesi, çikolata likörü veya kakao likörü olarak da bilinen, kavrulmuş kakao çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen saf bir kakao ezmesidir. Yoğun çikolata tadına ve doğal bir acılığa sahiptir. Genellikle çikolata üretiminde, fırıncılıkta ve şekerlemecilikte temel malzeme olarak kullanılır.

Besin Değerleri

100 g için

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 598 kcal

30% DV

Toplam Yağ 52.9g

81% DV

D Vitamini32.8g

K Vitamini17.8g

Tiamin (B1)1.6g

Toplam Karbonhidrat 34.7g

12% DV

Folat (B9)23.9g

B12 Vitamini1.0g

Biyotin (B7)9.8g

Protein 13.5g

27% DV

Bitkisel Protein13.5g

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesi	Miktar	GD%
Kolin	12.3mg	2%
Tiamin (B1)	0.1mg	8%
Riboflavin (B2)	0.2mg	15%
Niasin (B3)	2.2mg	14%
Pantotenik Asit (B5)	0.3mg	6%
B6 Vitamini	0.1mg	6%
Folat (B9)	32.0mcg	8%
E Vitamini	0.1mg	1%
K Vitamini	2.5mcg	2%

Mineraller

Besin öğesi	Miktar	GD%
Kalsiyum	128.0mg	13%
Bakır	3.8mcg	0%
Demir	13.9mg	77%
Magnezyum	499.0mg	119%
Fosfor	734.0mg	105%
Potasyum	1524.0mg	32%
Selenyum	14.3mcg	26%
Sodyum	21.0mg	1%
Çinko	6.8mg	62%