Vanilya, tatlılar ve hamur işlerinde kullanılan aromatik bir baharattır. 100 g'da 288 kalori içerir ve bakır sağlar.
Vanilya, vanilya orkidesinin kurutulup işlenmiş kapsüllerinden elde edilen, tatlı, sıcak ve çiçeksi aroma ile tada sahip hoş kokulu bir baharattır. Tatlılara, hamur işlerine, muhallebilere, dondurmaya, içeceklere ve soslara aroma vermek için yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.0mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 11.0mg | 1% | |
| Bakır | 2720.0mcg | 302% | |
| Demir | 0.1mg | 1% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 6.0mg | 1% | |
| Potasyum | 148.0mg | 3% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |




















