un tortillası
Un tortillası, 100 gramda 313 kalori içeren yumuşak bir yassı ekmektir. Sodyum sağlar; dürüm, taco ve burrito için sık kullanılır.
Hakkında
Un tortillası; buğday unu, su, yağ ve tuzla yapılan yumuşak, ince bir yassı ekmektir. Hafif ve az çiğnenen bir dokuya sahiptir. Dürüm, taco, burrito, quesadilla ve Meksika esintili diğer yemeklerde yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
313 kcal
16% DV
Toplam Yağ
8.0g
12% DV
D Vitamini2.1g
K Vitamini2.9g
Tiamin (B1)2.4g
Toplam Karbonhidrat
52.0g
17% DV
Folat (B9)2.4g
B12 Vitamini1.7g
Biyotin (B7)47.9g
Protein
8.7g
17% DV
Bitkisel Protein8.7g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niasin (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E Vitamini | 1.2mg | 8% | |
| K Vitamini | 0.4mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 150.0mg | 15% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 2.6mg | 14% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasyum | 120.0mg | 3% | |
| Selenyum | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 590.0mg | 26% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |
un tortillası içeren tarifler (4)
Lahana salatalı ve portakallı gazozlu sosisli dürüm
760 kcal
Meksika pilavı, refried fasulye ve peynirli quesadilla, salsa ve lime
910 kcal
Salsa Roja'lı Didiklenmiş Tavuk Burrito
470 kcal
Taze Salsalı Izgara Dana Etli İki Peynirli Tortilla
408 kcal