Sahanda yumurta 100 g'da 196 kalori içerir. Kolin sağlar; kahvaltıda, sandviçte ve tost üstünde sık kullanılır.
Sahanda yumurta, beyazı pişmiş, sarısı ise hazırlanışına göre yumuşak ya da kıtır kenarlı olabilen pişmiş yumurtadır. Hafif ve tuzlu bir tada sahiptir. Genellikle kahvaltıda servis edilir; sandviçlerde ya da pilav, tost ve salataların üzerinde sıkça kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 293.0mg | 53% | |
| A Vitamini | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.5mg | 30% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 10% | |
| Biyotin (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| D Vitamini | 2.0mcg | 10% | |
| E Vitamini | 1.1mg | 7% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 56.0mg | 6% | |
| Bakır | 70.0mcg | 8% | |
| Demir | 1.9mg | 11% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Potasyum | 138.0mg | 3% | |
| Selenyum | 31.7mcg | 58% | |
| Sodyum | 207.0mg | 9% | |
| Çinko | 1.3mg | 12% |

