Ana Sayfa / world / Avrupa / Estonya / Sahanda Yumurta, Pastırma, Füme Somon, Patates Dilimi ve Çilek Reçelli Donutlu Kahvaltı Tabağı

Sahanda Yumurta, Pastırma, Füme Somon, Patates Dilimi ve Çilek Reçelli Donutlu Kahvaltı Tabağı

Sahanda Yumurta, Pastırma, Füme Somon, Patates Dilimi ve Çilek Reçelli Donutlu Kahvaltı Tabağı
Kaydeden: @test | 0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

245 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 620 kcal
31% DV
Toplam Yağ 41.8g
64% DV
Tekli Doymamış Yağ19.8g
Çoklu Doymamış Yağ7.1g
Doymuş Yağ12.9g
Trans Yağ0.3g
Toplam Karbonhidrat 39.2g
13% DV
Lif2.3g
Nişasta25.1g
Şekerler11.8g
Protein 24.5g
49% DV
Hayvansal Protein20.8g
Karışık / İşlenmiş Protein1.0g
Bitkisel Protein2.7g

Hakkında

Sahanda yumurta, pastırma, füme somon, patates dilimi ve çilek reçelli donut içeren bu yüksek kalorili kahvaltı tabağı; pastırma, yumurta, kızartma yağı ve donuttan gelen belirgin yağ, orta düzey protein ve çoğu donut ile patatesten gelen orta düzey karbonhidrat içerir.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)13.4mcg45%
Kolin178.0mg32%
Folat (B9)58.0mcg14%
Niasin (B3)5.9mg37%
Pantotenik Asit (B5)1.4mg27%
Riboflavin (B2)0.4mg32%
Tiamin (B1)0.5mg43%
A Vitamini132.0mcg15%
B12 Vitamini1.9mcg79%
B6 Vitamini0.3mg17%
C Vitamini6.8mg8%
D Vitamini1.9mcg10%
E Vitamini1.6mg11%
K Vitamini8.7mcg7%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum54.0mg5%
Bakır140.0mcg16%
Demir2.6mg14%
Magnezyum29.0mg7%
Fosfor274.0mg39%
Potasyum463.0mg10%
Selenyum34.0mcg62%
Sodyum1120.0mg49%
Çinko2.3mg21%

Sahanda Yumurta, Bacon, Füme Somon, Patates Dilimi ve Çilek Reçelli Donut ile Sabah Tabağı

Giriş notu


Bu, karşıtlıklar üzerine kurulu bir kahvaltı tabağıdır: tuzlunun tatlıya, dumanlı aromanın zenginliğe, çıtırlığın yumuşaklığa karşı durduğu bir düzen. Unsurlar basittir, ancak her lokmanın net algılanması ve tabağın kalabalık değil derli toplu görünmesi için yerleşimleri disiplinli olmalıdır. Hemen servis edildiğinde, sabahın tüm akışını tek ve özenli bir sunumda verir.

Tarifin temel bilgileri


  • Yemek kategorisi: Kahvaltı tabağı

  • Mutfak veya köken: Çağdaş

  • Öğün türü: Kahvaltı

  • Verim: 1 tabak

  • Porsiyon boyutu: 245 g

  • Hazırlık süresi: 10 dakika

  • Pişirme süresi: 15 dakika

  • Toplam süre: 25 dakika

  • Zorluk: Kolay


    • Ekipman


  • 1 ağır tabanlı tava

  • 1 küçük tepsi

  • 1 delikli spatula

  • 1 balık spatulası veya geniş spatula

  • 1 süzmek için kâğıt havlu serilmiş tabak

  • 1 servis tabağı


    • Malzemeler


    Ana bileşenler


  • 1 sahanda yumurta, 50 g

  • Bacon, 35 g

  • Füme somon, 30 g

  • Patates, 80 g, tek bir dilim halinde kesilmiş

  • Çilek reçelli donut, 50 g

  • Bitkisel yağ, 10 g


    • Yöntem


  • 1. Fırını 220°C'ye ısıtın. Patates dilimini küçük bir tepsiye yerleştirin ve bitkisel yağın 5 g'ı ile her tarafını eşit şekilde kaplayın. Yüzeyi koyu altın rengi alana ve içi çatalla delindiğinde yumuşak olana kadar, pişirmenin yarısında bir kez çevirerek 15 dakika kızartın.


  • 2. Patates pişerken, bacon'u ağır tabanlı bir tavaya orta ateşte yerleştirin. Yağı çıkana ve kenarları çıtır, her tarafı eşit şekilde kızarmış olana kadar, gerektiğinde çevirerek 4 ila 5 dakika pişirin. Kâğıt havlu serilmiş tabağa alın ve sıcak tutun.


  • 3. Gerekirse tavaya kalan 5 g bitkisel yağı ekleyin, ardından yumurtayı orta ateşte 2 ila 3 dakika pişirin. Beyazı tamamen pişmiş, kenarları hafif çıtır olmalı; sarısı ise yumuşak kalmalı ancak aktarırken dağılacak kadar akışkan olmamalıdır.


  • 4. Füme somonu yalnızca tabağın kalan ısısıyla temas ettirerek hafifçe ısıtın; pişirmeyin. Esnek, parlak ve dokunulduğunda serin kalmalıdır.


  • 5. Sunum için gerekirse reçelli donut'u iç dolgusu bozulmadan temizce ikiye kesin. Yumuşak kalmalı, reçel ortada görünmeli ve dış yüzeyi sıkışmamış olmalıdır.


    • Tabaklama ve servis


    Patates dilimini hafifçe merkez dışına yerleştirerek ana dayanak noktası yapın. Bacon'u yanına yaslayın, füme somonu gevşek bir şerit halinde katlayın ve sahanda yumurtayı sarısı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Son olarak donut'u tuzlu unsurlardan ayrı konumlandırın; böylece tabak iki belirgin akış halinde okunur: önce tuz ve duman, ardından tatlılık.

    Profesyonel notlar


  • Patates, dış yüzeyi düzgün şekilde renk alana kadar kızartılmalıdır; soluk kabuk tabağı zayıflatır.

  • Somonu ısıdan uzak tutun. Dokusu opak değil, ipeksi kalmalıdır.

  • Yumurtayı temiz bir tavada pişirin ki beyazı düzgünce tutsun ve kenarlar kontrollü kalsın.

  • Donut en son servis edilmeli ve buhara maruz bırakılmamalıdır; böylece yumuşak iç dokusu ve reçel dolu merkezi korunur.
    • GlütensizSüt ÜrünsüzDengeli
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.