mikro filiz
Mikro filiz, genç yenilebilir filizdir. 100 gramda 29 kalori ve A vitamini sunar; salata, sandviç ve kaselere taze lezzet katar.
Hakkında
Mikro filizler, sebze ve otların genç yenilebilir fideleridir. Yumuşak bir dokuya ve hafiften biberimsiye uzanabilen yoğun, taze bir tada sahiptir. Genellikle garnitür olarak, salatalarda, sandviçlerde ve çorba ile tabaklanmış yemeklere son dokunuş olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
29 kcal
1% DV
Toplam Yağ
0.7g
1% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.3g
Toplam Karbonhidrat
5.9g
2% DV
Folat (B9)2.0g
B12 Vitamini1.7g
Biyotin (B7)2.2g
Protein
2.8g
6% DV
Bitkisel Protein2.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 473.0mcg | 53% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 60.0mcg | 15% | |
| C Vitamini | 60.0mg | 67% | |
| E Vitamini | 1.5mg | 10% | |
| K Vitamini | 41.0mcg | 34% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 66.0mg | 7% | |
| Bakır | 90.0mcg | 10% | |
| Demir | 1.2mg | 7% | |
| Magnezyum | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 54.0mg | 8% | |
| Potasyum | 330.0mg | 7% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 27.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.5mg | 5% |
mikro filiz içeren tarifler (4)
Eritilmiş peynirli, mantarlı, düşes patatesli ve bacon garnitürlü ızgara dana biftek
1120 kcal
Patates püresi, glazelenmiş havuç ve frenk soğanlı kremalı sos ile tavada mühürlenmiş morina
498 kcal
Kinoa, kuşkonmaz, avokado ve fesleğenli pesto ile ızgara tavuk göğsü
655 kcal
Kinoa, kuşkonmaz, fesleğenli pesto ve limonlu ızgara tavuk göğsü
655 kcal