Monterey Jack peyniri 100 g’da 373 kalori içerir. Kalsiyum sağlar; yumuşak yapısı ve iyi erimesiyle quesadilla ve fırın yemeklerinde öne çıkar.
Monterey Jack, yarı sert, yumuşak ve kremamsı bir peynirdir; pürüzsüz bir dokuya ve hafif tereyağımsı bir tada sahiptir. İyi eridiği için quesadilla, güveç, burger ve diğer pişmiş yemeklerde sıkça tercih edilir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| A Vitamini | 308.0mcg | 34% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 2.5mcg | 2% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 746.0mg | 75% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 444.0mg | 63% | |
| Potasyum | 121.0mg | 3% | |
| Selenyum | 14.5mcg | 26% | |
| Sodyum | 621.0mg | 27% | |
| Çinko | 3.1mg | 28% |

