muskat
Muskat, 100 gramda 525 kalori içeren aromatik bir baharattır. Potasyum sağlar; kek, muhallebi ve içeceklere sıcak bir tat katar.
Hakkında
Muskat, hafif tatlı, fındıksı ve keskin aromasıyla sıcak bir baharattır. Genellikle fırıncılıkta, muhallebilerde, içeceklerde ve çorba, sos ile patates püresi gibi tuzlu yemeklerde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
525 kcal
26% DV
Toplam Yağ
36.3g
56% DV
D Vitamini25.9g
K Vitamini7.4g
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
49.3g
16% DV
Folat (B9)20.8g
B12 Vitamini28.5g
Protein
5.8g
12% DV
Bitkisel Protein5.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.8mg | 2% | |
| A Vitamini | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 76.0mcg | 19% | |
| C Vitamini | 3.0mg | 3% | |
| E Vitamini | 0.8mg | 5% | |
| K Vitamini | 0.1mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 184.0mg | 18% | |
| Bakır | 1.0mcg | 0% | |
| Demir | 3.0mg | 17% | |
| Magnezyum | 183.0mg | 44% | |
| Fosfor | 213.0mg | 30% | |
| Potasyum | 350.0mg | 7% | |
| Selenyum | 1.6mcg | 3% | |
| Sodyum | 16.0mg | 1% | |
| Çinko | 2.1mg | 20% |
muskat içeren tarifler (2)
Patates püresi, kremalı sos ve yaban mersini reçelli İsveç köftesi
760 kcal
İsveç köftesi, tereyağlı patates püresi, yaban mersini reçeli ve sos ile
760 kcal