Palmiye yağı, 100 gramda 884 kalori içeren yüksek yağlı bir pişirme yağıdır; E vitamini sağlar ve kızartmada sık kullanılır.
Palmiye yağı, yağ palmiyesinin meyvesinden elde edilen yarı katı bir bitkisel yağdır. Hafif, nötr ile topraksı arasında değişen bir tada sahiptir ve yüksek ısıda kararlı olduğu için kızartma, fırınlama, margarin ve işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| E Vitamini | 15.9mg | 106% | |
| K Vitamini | 8.0mcg | 7% |






