yer fıstığı
Yer fıstığı, 100 gramda 567 kalori ve bakır içeren proteinli bir baklagildir. Atıştırmalıklar, ezmeler ve tuzlu yemeklerde kullanılır.
Hakkında
Yer fıstığı, zengin, fındıksı tadı ve kıtır dokusuyla besin değeri yüksek bir baklagildir. Genellikle kavrulmuş veya tuzlanmış olarak tüketilir; fıstık ezmesi, soslar, atıştırmalıklar ve fırın ürünlerinde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
567 kcal
28% DV
Toplam Yağ
49.2g
76% DV
D Vitamini6.3g
K Vitamini24.4g
Tiamin (B1)15.6g
Toplam Karbonhidrat
16.1g
5% DV
Folat (B9)8.5g
B12 Vitamini4.7g
Protein
25.8g
52% DV
Bitkisel Protein25.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 52.5mg | 10% | |
| Tiamin (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niasin (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.8mg | 35% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 21% | |
| Folat (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| E Vitamini | 8.3mg | 56% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 92.0mg | 9% | |
| Bakır | 1144.0mcg | 127% | |
| Demir | 4.6mg | 25% | |
| Magnezyum | 168.0mg | 40% | |
| Fosfor | 376.0mg | 54% | |
| Potasyum | 705.0mg | 15% | |
| Selenyum | 7.2mcg | 13% | |
| Sodyum | 18.0mg | 1% | |
| Çinko | 3.3mg | 30% |
yer fıstığı içeren tarifler (2)
Karides, kalamar, somon havyarı ve acı-limon soslu cam erişte salatası
365 kcal
Çikolatalı Proteinli Kuruyemiş Bar
230 kcal