turp
Turp, 100 g'da 16 kalori içeren gevrek bir kök sebzedir. C vitamini sağlar; salata ve atıştırmalıklara biberimsi bir çıtırlık katar.
Hakkında
Turp, keskin ve ferahlatıcı bir tada sahip, gevrek ve hafif biberimsi bir kök sebzedir. Genellikle salata ve lahana salatasında çiğ olarak yenir, turşusu kurulur ya da biraz keskinlik istenen yemeklerde hafifçe pişirilerek kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
16 kcal
1% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Toplam Karbonhidrat
3.4g
1% DV
Folat (B9)1.6g
B12 Vitamini1.9g
Protein
0.7g
1% DV
Bitkisel Protein0.7g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.5mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| C Vitamini | 14.8mg | 16% | |
| K Vitamini | 1.3mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 25.0mg | 3% | |
| Bakır | 45.0mcg | 5% | |
| Demir | 0.3mg | 2% | |
| Magnezyum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasyum | 233.0mg | 5% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 39.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.3mg | 3% |
turp içeren tarifler (7)
Omletli, peynirli ve jambonlu tam buğday ekmekli club sandviç
610 kcal
Dilimlenmiş dana biftek, patates dilimleri, ızgara lahana, pırasa, kremalı sos ve yaban turpu
1095 kcal
Turşu daikon şeritleri
18 kcal
Kremalı patates graten ve yaban turpu kreması ile fırında domuz eti
1015 kcal
Basmati pilavlı otlu tavuk, turp, lahana ve yeşil yağ sosu
455 kcal
Kinoa, kuşkonmaz, avokado ve fesleğenli pesto ile ızgara tavuk göğsü
655 kcal
Kinoa, kuşkonmaz, fesleğenli pesto ve limonlu ızgara tavuk göğsü
655 kcal