Ispanak, 100 gramda 23 kalori içeren yapraklı bir sebzedir. K vitaminiyle öne çıkar; salata, sote ve smoothielerde sık kullanılır.
Ispanak, hafif ve biraz topraksı bir tada sahip yapraklı bir sebzedir. Genellikle salatalarda çiğ olarak yenir, sotelenir, smoothielere eklenir veya çorba, makarna ve yumurtalı yemeklerde kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 19.3mg | 4% | |
| A Vitamini | 469.0mcg | 52% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 194.0mcg | 49% | |
| C Vitamini | 28.1mg | 31% | |
| E Vitamini | 2.0mg | 13% | |
| K Vitamini | 482.9mcg | 402% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 99.0mg | 10% | |
| Bakır | 130.0mcg | 14% | |
| Demir | 2.7mg | 15% | |
| Magnezyum | 79.0mg | 19% | |
| Fosfor | 49.0mg | 7% | |
| Potasyum | 558.0mg | 12% | |
| Selenyum | 1.0mcg | 2% | |
| Sodyum | 79.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.5mg | 5% |





