kekik
Kekik, 100 gramda 101 kalori içeren aromatik bir ottur. K vitamini bakımından zengindir; et, çorba ve sebzeleri tatlandırmada kullanılır.
Hakkında
Kekik, sıcak, topraksı, hafif naneli ve limonsu bir tada sahip aromatik bir ottur. Genellikle kızarmış etleri, sebzeleri, çorbaları, yahni ve sosları tatlandırmakta ve ot karışımlarında kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
101 kcal
5% DV
Toplam Yağ
1.7g
3% DV
D Vitamini0.5g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.9g
Toplam Karbonhidrat
24.5g
8% DV
Folat (B9)14.0g
B12 Vitamini1.7g
Biyotin (B7)8.7g
Protein
5.6g
11% DV
Bitkisel Protein5.6g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 43.6mg | 8% | |
| A Vitamini | 4751.0mcg | 528% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Niasin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| C Vitamini | 160.1mg | 178% | |
| E Vitamini | 1.8mg | 12% | |
| K Vitamini | 1714.5mcg | 1429% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 405.0mg | 41% | |
| Bakır | 555.0mcg | 62% | |
| Demir | 17.4mg | 97% | |
| Magnezyum | 160.0mg | 38% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Potasyum | 609.0mg | 13% | |
| Selenyum | 4.5mcg | 8% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Çinko | 1.8mg | 16% |
kekik içeren tarifler (6)
Otlu tavuk, mini patates, karnabahar ve barbunyalı pilav
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Hardal kremalı tavuk göğsü, patates kızartması, fırın patates ve karışık yeşil salata
1085 kcal
Patatesli, sarı ve kırmızı biberli, yeşil fasulyeli fırında domuz kaburga
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Kekik Yağlı Tavada Mühürlenmiş Antrikot
930 kcal