beyaz etli balık
Beyaz etli balık, 100 gramda 82 kalori sunan yağsız bir balık grubudur. Kolin sağlar; fırında, ızgarada ve çorbalarda sık kullanılır.
Hakkında
Beyaz etli balık; morina, mezgit, Alaska mezgiti veya tilapya gibi hafif tatlı ve yağsız balıkları kapsayan geniş bir gruptur. Narin bir dokuya sahiptir ve yaygın olarak fırında pişirilir, ızgarada hazırlanır, haşlanır ya da balık taco, çorba ve yahni gibi yemeklerde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
82 kcal
4% DV
Toplam Yağ
0.7g
1% DV
D Vitamini0.2g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
0.0g
0% DV
Protein
18.0g
36% DV
Hayvansal Protein18.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| A Vitamini | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 Vitamini | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D Vitamini | 1.0mcg | 5% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 16.0mg | 2% | |
| Bakır | 40.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.3mg | 2% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Potasyum | 350.0mg | 7% | |
| Selenyum | 30.0mcg | 55% | |
| Sodyum | 70.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.4mg | 4% |
beyaz etli balık içeren tarifler (7)
Haşlanmış patates, salatalık-domates salatası, ekşi krema ve limonlu fırında balık fileto
500 kcal
Pane balıklı, sosisli ve ketçaplı sarı basmati pilavı
915 kcal
Fırın patates, çeri domates ve limonlu beyaz balık
230 kcal
Patates kızartması ve pane patates lokmaları ile pane balık fileto
1035 kcal
Kızarmış balık, köfte ve patatesli karışık yılbaşı tabağı
1185 kcal
Deniz ürünlü ve sebzeli tofu güveci
365 kcal
Acı-Limonlu Ot Soslu Buğulanmış Beyaz Balık Fileto
255 kcal