кінза

Кінза — свіжа зелень із 23 калоріями на 100 г і вітаміном K. Додавайте її в сальсу, салати та супи для яскравого смаку.

Про страву

Кінза, також відома як листя коріандру, — ароматна зелень із яскравим, цитрусовим і злегка перцевим смаком. Її часто використовують свіжою в сальсі, салатах, карі, супах і як гарнір.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 23 kcal

1% DV

Усього жирів 0.5g

1% DV

Вітамін K0.2g

Тіамін (B1)0.3g

Усього вуглеводів 3.7g

1% DV

Фолат (B9)2.8g

Вітамін B120.9g

Білок 2.1g

4% DV

Рослинний білок2.1g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Холін	12.8mg	2%
Вітамін A	337.0mcg	37%
Тіамін (B1)	0.1mg	6%
Рибофлавін (B2)	0.2mg	12%
Ніацин (B3)	1.1mg	7%
Пантотенова кислота (B5)	0.6mg	11%
Вітамін B6	0.1mg	9%
Фолат (B9)	62.0mcg	16%
Вітамін C	27.0mg	30%
Вітамін E	2.5mg	17%
Вітамін K	310.0mcg	258%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Кальцій	67.0mg	7%
Мідь	225.0mcg	25%
Залізо	1.8mg	10%
Магній	26.0mg	6%
Фосфор	48.0mg	7%
Калій	521.0mg	11%
Селен	0.9mcg	2%
Натрій	46.0mg	2%
Цинк	0.5mg	5%