фундук

Фундук — поживний горіх: 628 ккал на 100 г і вітамін E. Додає хрусту десертам, пастам і перекусам.

Про страву

Фундук — це невеликі круглі горіхи з насиченим, солодкуватим, маслянистим смаком і хрусткою текстурою. Його часто їдять обсмаженим як перекус, використовують у випічці та кондитерських виробах, а також перемелюють у пасти, праліне та горіхове борошно.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 628 kcal

31% DV

Усього жирів 60.8g

94% DV

Вітамін D4.5g

Вітамін K45.7g

Тіамін (B1)7.9g

Усього вуглеводів 16.7g

6% DV

Фолат (B9)9.7g

Вітамін B124.3g

Білок 15.0g

30% DV

Рослинний білок15.0g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Холін	45.6mg	8%
Тіамін (B1)	0.6mg	54%
Рибофлавін (B2)	0.1mg	9%
Ніацин (B3)	1.8mg	11%
Пантотенова кислота (B5)	0.9mg	18%
Вітамін B6	0.6mg	33%
Фолат (B9)	113.0mcg	28%
Вітамін C	6.3mg	7%
Вітамін E	15.0mg	100%
Вітамін K	14.2mcg	12%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Кальцій	114.0mg	11%
Мідь	1.7mcg	0%
Залізо	4.7mg	26%
Магній	163.0mg	39%
Фосфор	290.0mg	41%
Калій	680.0mg	14%
Селен	2.4mcg	4%
Цинк	2.5mg	22%