کاڈ ایک دبلی سفید مچھلی ہے، 100 گرام میں 82 کیلوریز اور پوٹاشیم دیتی ہے۔ یہ ہلکے کھانوں، زیادہ پروٹین غذا اور سادہ سمندری پکوانوں کے لیے موزوں ہے۔
کاڈ ایک ہلکے ذائقے والی، پرت دار سفید مچھلی ہے جس کی ساخت مضبوط اور ذائقہ نازک ہوتا ہے۔ اسے عموماً بیک، گرل یا فرائی کیا جاتا ہے، اور فش اینڈ چپس، چاؤڈر اور اسٹو جیسے پکوانوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 65.0mg | 12% | |
| وٹامن اے | 13.0mcg | 1% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| وٹامن بی 12 | 1.1mcg | 46% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 2.1mg | 13% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.2mg | 4% | |
| وٹامن بی 6 | 0.2mg | 12% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 8.0mcg | 2% | |
| وٹامن سی | 1.0mg | 1% | |
| وٹامن ڈی | 1.0mcg | 5% | |
| وٹامن ای | 0.5mg | 4% | |
| وٹامن کے | 0.1mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 16.0mg | 2% | |
| کاپر | 20.0mcg | 2% | |
| آئرن | 0.4mg | 2% | |
| میگنیشیم | 32.0mg | 8% | |
| فاسفورس | 203.0mg | 29% | |
| پوٹاشیم | 413.0mg | 9% | |
| سیلینیم | 33.1mcg | 60% | |
| سوڈیم | 54.0mg | 2% | |
| زنک | 0.5mg | 4% |




