گلاس نوڈل میں فی 100 گرام 351 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ پوٹاشیم فراہم کرتا ہے۔ یہ شفاف نوڈل سوپ، اسٹر فرائی اور سلاد میں استعمال ہوتا ہے۔
گلاس نوڈلز باریک، شفاف نوڈلز ہوتے ہیں جو زیادہ تر نشاستے سے بنتے ہیں، عموماً مونگ بین کے نشاستے سے، اور کبھی کبھی آلو یا شکر قندی کے نشاستے سے بھی۔ ان کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور ساخت پھسلن بھری اور چبانے والی ہوتی ہے۔ انہیں اکثر سوپ، اسٹر فرائی، سلاد اور اسپرنگ رولز میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.2mg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 13.0mg | 1% | |
| کاپر | 20.0mcg | 2% | |
| آئرن | 1.0mg | 6% | |
| میگنیشیم | 3.0mg | 1% | |
| فاسفورس | 8.0mg | 1% | |
| پوٹاشیم | 30.0mg | 1% | |
| سیلینیم | 0.6mcg | 1% | |
| سوڈیم | 5.0mg | 0% | |
| زنک | 0.1mg | 1% |



