ہری مرچ
ہری مرچ میں فی 100 گرام 40 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن سی دیتی ہے۔ یہ سالن، سالسا اور اسٹر فرائی میں تیکھا، تازہ ذائقہ بڑھاتی ہے۔
متعلق
ہری مرچ تازہ، کچی مرچ ہوتی ہے جس کا ذائقہ روشن، ہلکا گھاس جیسا اور قسم کے لحاظ سے کم یا زیادہ تیکھا ہو سکتا ہے۔ اسے عام طور پر سالسا، سالن، اسٹر فرائی، چٹنیوں، ساسز اور اچار میں تیکھاپن اور تازہ ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
40 kcal
2% DV
کل چکنائی
0.4g
1% DV
تھیامین (وٹامن بی 1)0.2g
کل کاربوہائیڈریٹ
8.8g
3% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)1.5g
وٹامن بی 125.3g
بایوٹن (وٹامن بی 7)2.0g
پروٹین
2.0g
4% DV
نباتاتی پروٹین2.0g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.1mg | 2% | |
| وٹامن اے | 952.0mcg | 106% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 8% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.2mg | 8% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.5mg | 10% | |
| وٹامن بی 6 | 0.5mg | 30% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 23.0mcg | 6% | |
| وٹامن سی | 242.5mg | 269% | |
| وٹامن ای | 0.7mg | 5% | |
| وٹامن کے | 14.0mcg | 12% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 14.0mg | 1% | |
| کاپر | 129.0mcg | 14% | |
| آئرن | 1.0mg | 6% | |
| میگنیشیم | 23.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 43.0mg | 6% | |
| پوٹاشیم | 322.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 0.5mcg | 1% | |
| سوڈیم | 9.0mg | 0% | |
| زنک | 0.3mg | 2% |
ہری مرچ کے ساتھ تراکیب (8)
چپاتی، چقندر کری، آلو سبزی، آم کے قتلے اور ہری مرچ کے اچار کے ساتھ بھارتی کھانا
1015 kcal
مینمن طرز کے ٹماٹر اور ہری مرچ والے بھُرجی انڈے
328 kcal
سرخ پیاز اور ہری مرچ کے ساتھ دال کا سلاد
175 kcal
سفید چاول کے ساتھ قیمہ اور ملی جلی سبزیوں کی اسٹر فرائی
610 kcal
آلو پراٹھا پیاز کے رائتے اور اچار کے ساتھ
760 kcal
کریم ساس اور بھاپ میں پکے سفید چاول کے ساتھ چکن اور وائلڈ مشروم فریکاسی
575 kcal
چلی لائم ہرب ساس کے ساتھ بھاپ میں پکی سفید مچھلی کی فلے
255 kcal
وائٹ مشروم اور ہری مرچ کا سوتے
68 kcal