سرسوں ایک تیز ذائقے والی چٹنی ہے۔ 100 گرام میں 66 کیلوریز ہوتی ہیں اور کولین نمایاں غذائیت ہے۔ سینڈوچ اور ڈریسنگ میں عام ہے۔
سرسوں ایک تیز اور کھٹی چٹنی ہے جو سرسوں کے پودے کے بیجوں سے بنتی ہے، اور اسے اکثر سرکہ، پانی اور مصالحوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اسے عام طور پر ساسز، ڈریسنگز، میرینیڈز میں اور سینڈوچز اور گوشت پر اسپریڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.0mg | 2% | |
| وٹامن اے | 4.0mcg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 7% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.5mg | 3% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 2% | |
| وٹامن بی 6 | 0.2mg | 10% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.4mg | 2% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 63.0mg | 6% | |
| کاپر | 0.1mcg | 0% | |
| آئرن | 1.5mg | 8% | |
| میگنیشیم | 48.0mg | 11% | |
| فاسفورس | 110.0mg | 16% | |
| پوٹاشیم | 152.0mg | 3% | |
| سیلینیم | 2.7mcg | 5% | |
| سوڈیم | 1130.0mg | 49% | |
| زنک | 0.6mg | 5% |












