پارمیزان پنیر میں 100 گرام میں 431 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کیلشیم سے بھرپور ہے۔ اسے پاستا، سلاد اور سوپ پر کدوکش کیا جاتا ہے۔
پارمیزان پنیر ایک سخت، پکا ہوا اطالوی پنیر ہے جس کا ذائقہ تیکھا، نمکین اور ہلکا سا مغزی ہوتا ہے، جبکہ اس کی بناوٹ دانے دار ہوتی ہے۔ اسے عموماً پاستا، ریزوٹو، سوپ، سلاد اور بھنی ہوئی سبزیوں پر کدوکش کیا جاتا ہے، یا ساسز اور بیک کی ہوئی ڈشوں میں ذائقے کی گہرائی بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.4mg | 3% | |
| وٹامن اے | 308.0mcg | 34% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| وٹامن بی 12 | 1.2mcg | 50% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 7.0mcg | 2% | |
| وٹامن ڈی | 0.5mcg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 1.7mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 1184.0mg | 118% | |
| کاپر | 32.0mcg | 4% | |
| آئرن | 0.8mg | 5% | |
| میگنیشیم | 44.0mg | 10% | |
| فاسفورس | 694.0mg | 99% | |
| پوٹاشیم | 92.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 22.5mcg | 41% | |
| سوڈیم | 1529.0mg | 66% | |
| زنک | 3.5mg | 32% |















