زُکینی ایک ہلکی ذائقے والی سمر اسکواش ہے۔ 100 گرام میں 17 کیلوریز اور وٹامن سی دیتی ہے، اور بھوننے، نوڈلز اور بیکنگ میں خوب چلتی ہے۔
زُکینی ایک نرم اور ہلکے ذائقے والی سمر اسکواش ہے جس میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اسے کچا بھی کھایا جاتا ہے اور بھون کر، گرل کر کے، بیک کر کے یا سوپ، اسٹر فرائی اور بیک کی ہوئی ڈشوں میں شامل کر کے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 9.5mg | 2% | |
| وٹامن اے | 10.0mcg | 1% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 4% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.5mg | 3% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.2mg | 4% | |
| وٹامن بی 6 | 0.2mg | 10% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 24.0mcg | 6% | |
| وٹامن سی | 17.9mg | 20% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 1% | |
| وٹامن کے | 4.3mcg | 4% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 16.0mg | 2% | |
| کاپر | 97.0mcg | 11% | |
| آئرن | 0.4mg | 2% | |
| میگنیشیم | 18.0mg | 4% | |
| فاسفورس | 38.0mg | 5% | |
| پوٹاشیم | 261.0mg | 6% | |
| سیلینیم | 0.2mcg | 0% | |
| سوڈیم | 8.0mg | 0% | |
| زنک | 0.3mg | 3% |



