ہوم / world / یورپ / ایسٹونیا / کریمی ایووکاڈو اور پالک پاستا

کریمی ایووکاڈو اور پالک پاستا

کریمی ایووکاڈو اور پالک پاستا
@test2 کی جانب سے لاگ کیا گیا | 0 صارفین نے اس غذا کو پسند کیا | 0 صارفین نے اس غذا کو محفوظ کیا

غذائی معلومات

فی 450g سرونگ

% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر

کیلوریز 720 kcal
36% DV
کل چکنائی 38.0g
58% DV
کل کاربوہائیڈریٹ 78.0g
26% DV
پروٹین 16.0g
32% DV

متعلق

یہ ہموار اور خوش رنگ پاستا بلینڈ کیے ہوئے ایووکاڈو، ہلکی مرجھائی ہوئی پالک اور زیتون کے تیل کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ سادہ مگر کریمی ساس اسے تازہ، بھرپور اور تسلی بخش بناتی ہے، جبکہ ہلکا سا جڑی بوٹیوں جیسا ذائقہ اسے مزید خوشگوار بناتا ہے۔

اجزا

کریمی ایووکاڈو اور پالک پاستا

تعارفی نوٹ


یہ پاستا ایووکاڈو کی نرم ملائم گہرائی اور پالک کے صاف، سبز ذائقے پر قائم ہے۔ زیتون کا تیل ساس کو چمک دیتا ہے اور بغیر بھاری پن کے ذائقہ سنبھالتا ہے، جبکہ پاستا ضروری ساخت اور حرارت فراہم کرتا ہے۔ نتیجہ نرم، شوخ رنگت والا اور نہایت متوازن ہونا چاہیے، ایسی ساس کے ساتھ جو پاستا سے لپٹے، جمع نہ ہو۔

ترکیب کی بنیادی معلومات


  • ڈش کی قسم: پاستا

  • کھانے کی طرز یا اصل: معاصر

  • کورس کی قسم: مرکزی کھانا

  • حاصل مقدار: 1 سرونگ

  • فی سرونگ مقدار: 450 g

  • تیاری کا وقت: 10 منٹ

  • پکانے کا وقت: 12 منٹ

  • کل وقت: 22 منٹ

  • مشکل کی سطح: آسان


    • آلات


  • درمیانی ساس پین

  • بڑا سوٹے پین

  • کولینڈر

  • بلینڈر یا فوڈ پروسیسر

  • چمٹا


    • اجزاء


    پاستا


  • 120 g خشک پاستا

  • 10 g زیتون کا تیل


    • سبز ساس


  • 120 g ایووکاڈو، چھیلا ہوا اور گٹھلی نکالا ہوا

  • 80 g پالک

  • 20 g زیتون کا تیل


    • طریقہ


  • 1. ایک درمیانے ساس پین میں پانی کو خوب ابالیں۔ پاستا شامل کریں اور 8 سے 10 منٹ تک پکائیں، یا جب تک وہ نرم ہو جائے مگر درمیان میں ہلکی سی سختی باقی رہے۔ اچھی طرح نتھار لیں، اور اگر ساس کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہو تو پکانے کا تھوڑا سا پانی محفوظ رکھیں۔

  • 2. جب پاستا پک رہا ہو، پالک کو ایک بڑے سوٹے پین میں درمیانی آنچ پر ڈالیں۔ 1 سے 2 منٹ تک ہلاتے رہیں، بس اتنا کہ وہ پوری طرح مرجھا جائے اور گہرا سبز ہو جائے۔ فوراً بلینڈر میں منتقل کریں۔

  • 3. پالک میں ایووکاڈو اور 20 g زیتون کا تیل شامل کریں۔ مکمل طور پر ہموار اور ہلکے سبز رنگ کا ہونے تک بلینڈ کریں، ضرورت کے مطابق کناروں سے مواد کھرچتے رہیں۔ ساس گاڑھی، چمکدار اور یکساں ہونی چاہیے۔

  • 4. نتھارا ہوا پاستا دوبارہ گرم سوٹے پین میں ڈالیں۔ 10 g زیتون کا تیل شامل کریں اور ہلکی آنچ پر 30 سیکنڈ کے لیے مختصراً ٹاس کریں تاکہ پاستا یکساں طور پر کوٹ ہو جائے۔

  • 5. ایووکاڈو-پالک ساس پاستا میں شامل کریں اور ہلکی آنچ پر 1 منٹ نرمی سے ٹاس کریں، یہاں تک کہ نوڈلز پوری طرح کوٹ ہو جائیں اور ساس اچھی طرح گرم ہو جائے۔ اگر ساس بہت گاڑھی ہو تو محفوظ رکھا ہوا پکانے کا تھوڑا سا پانی شامل کر کے اسے ڈھیلا کریں۔ تیار پاستا ریشمی ہونا چاہیے اور ہر لڑی یا شکل سے ہلکے سے لپٹا ہوا ہو۔


    • پلیٹنگ اور پیش کرنا


    پاستا کو گرم، اتھلے پیالے میں گھما کر یا ڈھیر کی صورت میں رکھیں، اور ساس کو سطح پر یکساں پھیلا دیں۔ فوراً پیش کریں، جب تک ساس چمکدار رہے اور رنگ روشن ہو۔

    پیشہ ورانہ نوٹس


  • ایووکاڈو کو مکمل پختگی پر استعمال کریں؛ کچا پھل ساس کو بے جان ساخت اور پھیکا اختتام دے گا۔

  • پالک کو صرف اتنا مرجھائیں کہ رنگ شوخ رہے اور ذائقہ صاف برقرار رہے۔

  • ساس کو اتنا ہموار بلینڈ کرنا ضروری ہے کہ وہ پاستا پر بغیر نظر آنے والے ریشوں یا دانے داری کے کوٹ ہو جائے۔
    • ویجیٹیرین
    App Store پر ڈاؤن لوڈ کریں

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.