پاستا گندم سے بنی بنیادی غذا ہے، 100 گرام میں 371 کیلوریز اور فولیٹ (B9) دیتا ہے، اسی لیے یہ بہت سے کھانوں کی مقبول بنیاد ہے۔
پاستا ایک بنیادی غذا ہے جو عام طور پر ڈورم گندم کی سوجی یا آٹے اور پانی سے بنتی ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا اور غیر نمایاں ہوتا ہے، جبکہ پکنے پر اس کی ساخت مضبوط اور چبانے والی ہو جاتی ہے۔ اسے عموماً ابال کر مختلف ساسز، سبزیوں، گوشت یا پنیر کے ساتھ بے شمار پکوانوں میں پیش کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 52.5mg | 10% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.5mg | 42% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 6.3mg | 39% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.5mg | 10% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 6% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 183.0mcg | 46% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% | |
| وٹامن کے | 0.1mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 21.0mg | 2% | |
| کاپر | 290.0mcg | 32% | |
| آئرن | 3.3mg | 18% | |
| میگنیشیم | 53.0mg | 13% | |
| فاسفورس | 189.0mg | 27% | |
| پوٹاشیم | 223.0mg | 5% | |
| سیلینیم | 189.0mcg | 344% | |
| سوڈیم | 6.0mg | 0% | |
| زنک | 1.3mg | 12% |

























