ہوم / world / یورپ / سویڈن / ریگاٹونی ود میٹ بالز اینڈ ٹماٹو ساس

ریگاٹونی ود میٹ بالز اینڈ ٹماٹو ساس

0 صارفین نے اس غذا کو پسند کیا | 0 صارفین نے اس غذا کو محفوظ کیا

غذائی معلومات

فی 430g سرونگ

% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر

کیلوریز 760 kcal

38% DV

کل چکنائی 33.0g

51% DV

یک غیر سیر شدہ چکنائی15.0g

کثیر غیر سیر شدہ چکنائی5.0g

سیر شدہ چکنائی10.0g

ٹرانس فیٹ0.7g

کل کاربوہائیڈریٹ 86.0g

29% DV

فائبر6.0g

نشاستہ73.0g

شکر7.0g

پروٹین 28.0g

56% DV

حیوانی پروٹین28.0g

متعلق

ریگاٹونی پاستا کی بڑی پلیٹ جس میں کئی میٹ بالز اور ٹماٹو ساس کی تھوڑی مقدار شامل ہے۔ یہ کاربوہائیڈریٹس میں زیادہ، جبکہ پروٹین اور چکنائی میں معتدل ہے، اور غالباً سوڈیم بھی کافی زیادہ رکھتی ہے۔

اجزا

وٹامنز اور منرلز

وٹامنز

غذائی جز	مقدار	DV%
کولین	78.0mg	14%
وٹامن اے	85.0mcg	9%
تھیامین (وٹامن بی 1)	0.5mg	42%
وٹامن بی 12	1.6mcg	67%
رائبوفلیون (وٹامن بی 2)	0.4mg	31%
نیاسین (وٹامن بی 3)	6.8mg	43%
پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5)	1.4mg	28%
وٹامن بی 6	0.3mg	21%
بایوٹن (وٹامن بی 7)	9.0mcg	30%
فولیٹ (وٹامن بی 9)	145.0mcg	36%
وٹامن سی	8.0mg	9%
وٹامن ڈی	0.4mcg	2%
وٹامن ای	2.1mg	14%
وٹامن کے	12.0mcg	10%

منرلز

غذائی جز	مقدار	DV%
کیلشیم	72.0mg	7%
کاپر	260.0mcg	29%
آئرن	4.8mg	27%
میگنیشیم	52.0mg	12%
فاسفورس	290.0mg	41%
پوٹاشیم	620.0mg	13%
سیلینیم	38.0mcg	69%
سوڈیم	980.0mg	43%
زنک	4.6mg	42%

میٹ بالز اور ٹماٹر ساس کے ساتھ ریگاٹونی

ایک کلاسیکی پاستا ڈش جس میں ریگاٹونی کو سادہ ٹماٹر ساس میں ٹاس کیا جاتا ہے اور میٹ بالز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ بھرپور، لذیذ ہے، اور آخر میں تھوڑی سی کالی مرچ کے ساتھ بہترین لگتی ہے۔

اجزاء

180 g ریگاٹونی پاستا

140 g میٹ بالز

90 g ٹماٹر ساس

8 g ویجیٹیبل آئل

4 g پیاز، باریک کٹی ہوئی

3 g لہسن، کٹا ہوا

3 g نمک

2 g کالی مرچ

کل وزن: 430 g

ہدایات

1. نمک ملے پانی کے ایک برتن کو ابالیں اور ریگاٹونی کو ال دینتے تک پکائیں۔ اچھی طرح نتھار لیں۔

2. ایک پین میں درمیانی آنچ پر ویجیٹیبل آئل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں۔

3. لہسن شامل کریں اور مختصر طور پر پکائیں یہاں تک کہ خوشبو آنے لگے۔

4. ٹماٹر ساس شامل کر کے ہلائیں اور چند منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں۔ نمک اور کالی مرچ سے ذائقہ درست کریں۔

5. میٹ بالز کو ساس میں شامل کریں اور اچھی طرح گرم ہونے تک پکائیں۔

6. پکی ہوئی ریگاٹونی کو ساس اور میٹ بالز کے ساتھ ٹاس کریں، پھر فوراً پیش کریں۔

تیاری اور پکانے کا وقت

تیاری کا وقت: 10 منٹ

پکانے کا وقت: 20 منٹ

مفید مشورے

پاستا کو زیادہ نہ پکائیں؛ اسے اتنا مضبوط رہنا چاہیے کہ ساس کو سنبھال سکے۔

ساس کو ہلکی آنچ پر پکائیں تاکہ لہسن جلنے نہ پائے۔

اگر ساس بہت زیادہ گاڑھی ہو جائے تو اس میں پاستا کے پانی کا تھوڑا سا چھینٹا شامل کریں۔

متوازن