bí ngô hồ lô
Bí ngô hồ lô là bí mùa đông vị ngọt, có 45 calo mỗi 100g và giàu vitamin A. Thích hợp để nướng, xay nhuyễn hoặc nấu súp.
Giới thiệu
Bí ngô hồ lô là một loại bí mùa đông có vị ngọt, bùi, với phần thịt màu cam mịn và vỏ màu vàng nâu nhạt. Loại bí này thường được nướng, xay nhuyễn làm súp, nghiền mịn, hoặc dùng trong risotto, cà ri và các món đút lò.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
45 kcal
2% DV
Tổng chất béo
0.1g
0% DV
Tổng carbohydrate
11.7g
4% DV
Folat2.0g
Vitamin B122.2g
Biotin7.5g
Protein
1.0g
2% DV
Protein thực vật1.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 532.0mcg | 59% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 1.2mg | 8% | |
| Axit pantothenic | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 10% | |
| Vitamin K | 1.1mcg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 48.0mg | 5% | |
| Đồng | 72.0mcg | 8% | |
| Sắt | 0.7mg | 4% | |
| Magiê | 34.0mg | 8% | |
| Phốt pho | 33.0mg | 5% | |
| Kali | 352.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natri | 4.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với bí ngô hồ lô (2)
Bít tết bò áp chảo với khoai tây kem và rau củ thập cẩm
760 kcal
Ức vịt áp chảo với hash khoai tây bí đỏ kem
690 kcal