lớp phủ sô cô la đen
Lớp phủ sô cô la đen là topping tráng miệng đậm vị với 480 calo mỗi 100g. Nó tạo bề mặt bóng đẹp và vị sô cô la sâu cho bánh ngọt.
Giới thiệu
Lớp phủ sô cô la đen là lớp phủ ngọt, bóng, làm từ ca cao, dùng để phủ bánh kem, bánh ngọt, donut và các món tráng miệng. Nó có hương vị sô cô la đậm đà cùng bề mặt mịn, sáng bóng, và thường được làm từ sô cô la, đường, chất béo, đôi khi thêm kem hoặc siro.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
480 kcal
24% DV
Tổng chất béo
26.0g
40% DV
Vitamin D15.5g
Vitamin K8.0g
Vitamin B11.0g
Tổng carbohydrate
58.0g
19% DV
Folat4.5g
Vitamin B1250.0g
Biotin3.5g
Protein
3.5g
7% DV
Protein thực vật3.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B3 | 0.6mg | 4% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 40.0mg | 4% | |
| Đồng | 250.0mcg | 28% | |
| Sắt | 2.5mg | 14% | |
| Magiê | 35.0mg | 8% | |
| Phốt pho | 70.0mg | 10% | |
| Kali | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natri | 25.0mg | 1% | |
| Kẽm | 0.8mg | 7% |
Công thức với lớp phủ sô cô la đen (1)
