mỡ vịt
Mỡ vịt là mỡ gia cầm thắng ra, được ưa chuộng để quay và chiên. 100g có 902 calo và cung cấp vitamin E.
Giới thiệu
Mỡ vịt là phần mỡ được thắng từ vịt, được ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà, béo thơm và kết cấu mượt. Nó thường được dùng để quay khoai tây và rau củ, làm confit, xào áp chảo và tăng chiều sâu hương vị cho các loại sốt.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
902 kcal
45% DV
Tổng chất béo
100.0g
100% DV
Vitamin D33.4g
Vitamin K49.8g
Vitamin B111.0g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Công thức với mỡ vịt (1)
