nước luộc mì ống
Nước luộc mì ống là phần nước giàu tinh bột dùng để kết dính và làm bóng sốt. Có 4 calo mỗi 100g và cung cấp kali.
Giới thiệu
Nước luộc mì ống là phần nước giàu tinh bột còn lại sau khi luộc mì ống. Nó có vị nhẹ, hơi mặn và thường được dùng để làm loãng cũng như nhũ hóa nước sốt, giúp sốt bám đều vào sợi mì hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
4 kcal
0% DV
Tổng chất béo
0.0g
0% DV
Tổng carbohydrate
0.9g
0% DV
Biotin0.9g
Protein
0.1g
0% DV
Protein thực vật0.1g
Vitamin & Khoáng chất
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 1.0mg | 0% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 1.0mg | 0% | |
| Phốt pho | 2.0mg | 0% | |
| Kali | 8.0mg | 0% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với nước luộc mì ống (2)
Mì spaghetti carbonara với pancetta và phô mai parmesan
620 kcal
Spaghetti carbonara với thịt xông khói và tiêu đen
610 kcal