benzoat kali

Benzoat kali là chất bảo quản có 0 calo mỗi 100g, thường dùng trong nước ngọt, sản phẩm trái cây, sốt và gia vị.

Giới thiệu

Benzoat kali là chất bảo quản dạng tinh thể màu trắng, không mùi, dùng để ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn trong thực phẩm và đồ uống có tính axit. Chất này hầu như không có vị riêng và thường có trong nước ngọt, sản phẩm từ trái cây, các loại sốt và gia vị.