citrat kali

Citrat kali là muối kali của axit citric, dùng trong thực phẩm bổ sung và phụ gia. Có 0 calo mỗi 100g và cung cấp kali.

Giới thiệu

Citrat kali là muối kali của axit citric, thường được dùng như phụ gia thực phẩm, chất đệm hoặc thực phẩm bổ sung hơn là một nguyên liệu nấu ăn. Nó có vị hơi mặn và chua nhẹ, thường có trong các sản phẩm điện giải, viên sủi và một số thực phẩm chế biến sẵn.