vỏ bánh profiterole
Vỏ bánh profiterole là vỏ bánh su nhẹ dùng cho bánh kem và éclair. 100g có 253 calo và cung cấp vitamin A.
Giới thiệu
Vỏ bánh profiterole là một loại vỏ bánh su nhẹ, xốp, làm từ bơ, bột mì, trứng và nước, thường được nướng đến khi giòn và rỗng bên trong. Bánh có vị nhẹ, hơi thơm mùi trứng, thường được bơm kem hoặc custard vào bên trong và phủ sô cô la hoặc caramel lên trên.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
253 kcal
13% DV
Tổng chất béo
14.2g
22% DV
Vitamin D8.0g
Vitamin K4.7g
Vitamin B11.0g
Tổng carbohydrate
24.3g
8% DV
Folat0.8g
Vitamin B121.8g
Biotin21.7g
Protein
8.2g
16% DV
Protein động vật8.2g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Vitamin B3 | 1.0mg | 6% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 8.0mcg | 27% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 45.0mg | 5% | |
| Đồng | 60.0mcg | 7% | |
| Sắt | 1.6mg | 9% | |
| Magiê | 12.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 95.0mg | 14% | |
| Kali | 85.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 210.0mg | 9% | |
| Kẽm | 0.7mg | 6% |
Công thức với vỏ bánh profiterole (1)
